- رؤية الوحدة :
تنشد الوحدة إلى تنمية الانتاج الحيواني و التدريب على إنشاء والسبل الحديثة في إدارة مشاريع إنتاج الألبان بمعايير الجودة العالمية لمواكبة تطور منظومة الانتاج الحيواني و توجيه نشاط الوحدة نحو انتاج بحوث علمية جديدة للمساهمة في خدمة المجتمع و تطوير قطاع الإنتاج الحيواني .
- رسالة الوحدة :
أن تصبح وحدة انتاج الألبان بالكلية مركزاً علمياً إرشاديا انتاجياً وتدريبياً على المستوى المحلي والقومي وتقديم خدمة متميزة للمواطن المصري داخل وخارج جامعة الاسكندريه .
- أهداف الوحدة :
- القيام بنشاط إنتاج الالبان المبردة عالية الجودة.
- القيام بنشاط إنتاج عجلات عشار أو غير عشار والعمل من خلال هذا النشاط علي نشر هذه السلالة الجيدة (سلالة الهولشتين).
- إجراء البحوث التي تهدف إلي التعرف علي المزيد من وسائل تطوير وتحسين إنتاج اللبن وذلك لتحقيق اكبر عائد ممكن.
- تسويق المنتجات المتحصل عليها من أنشطة الوحدة (1 , 2 , 3) داخل وخارج نطاق الجامعة.
- خلق مجال للتدريب وتعليم طلاب الكلية ومعاونة الجامعة في القيام برسالتها سواءاً في مجال التعليم أو التدريب أو البحث.
- إجراء الدراسات أو البحوث العلمية الهادفة إلي حل مشاكل المجتمع سواءاً تعلق ذلك بنشاط إنتاجي أو تأدية خدمات.
- إقامة نمط إنتاجي يدار علي أساس إقتصاديات السوق تتم فيه المشتريات والمبيعات بالأسعار المعمول بها في السوق ويهدف الى توظيف منظومة المعارف البحثية لتعظيم الربح.
- إستخدام هذا النمط الإنتاجي الإقتصادي في عمليات التدريس سواءاً لطلاب مرحلة البكالوريوس أو الدراسات العليا وأيضاً تدريب الخريجين للعمل في مزارع اللبن.
- تدريب الخريجين ومن يرغب من العاملين في مجال الإنتاج الحيواني علي عمليات التلقيح الصناعي والرعاية التناسلية.